呕吐毒素检测试剂盒（胶体金法）

呕吐毒素检测试剂盒（胶体金法）说明书

【预期用途】

    本产品用于谷物（小麦、玉米、大麦等）、饲料、食品原 料中呕吐毒素残留的快速检测适用于企业、检测机构、 监管部门等单位的现场快速检测，仅供科学研究使用，严禁用于临床诊断使用，检测结果仅供参考，不作为确诊依据，检测结果应结合临床症状、流行病学资料及其他实验室检测结果综合判断。

【摘要概述】

呕吐毒素（Deoxynivalenol，DON），又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是由镰刀菌属（Fusarium spp.）真菌产生的一类B族单端孢霉烯族真菌毒素，是粮食和饲料中常见的重要污染物之一。呕吐毒素主要由禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum）和黄色镰刀菌等产生，常污染；小麦 、玉米 、大麦 、燕麦 、饲料原料、在潮湿温暖环境下更易发生霉变和毒素积累。人和动物摄入受污染食品或饲料后，可对消化系统、免疫系统及生长发育造成不良影响，因此DON是食品安全与饲料安全重点监测指标之一。

呕吐毒素检测试剂盒（胶体金法）说明书

【预期用途】

    本产品用于谷物（小麦、玉米、大麦等）、饲料、食品原 料中呕吐毒素残留的快速检测适用于企业、检测机构、 监管部门等单位的现场快速检测，仅供科学研究使用，严禁用于临床诊断使用，检测结果仅供参考，不作为确诊依据，检测结果应结合临床症状、流行病学资料及其他实验室检测结果综合判断。

【摘要概述】

呕吐毒素（Deoxynivalenol，DON），又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是由镰刀菌属（Fusarium spp.）真菌产生的一类B族单端孢霉烯族真菌毒素，是粮食和饲料中常见的重要污染物之一。呕吐毒素主要由禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum）和黄色镰刀菌等产生，常污染；小麦 、玉米 、大麦 、燕麦 、饲料原料、在潮湿温暖环境下更易发生霉变和毒素积累。人和动物摄入受污染食品或饲料后，可对消化系统、免疫系统及生长发育造成不良影响，因此DON是食品安全与饲料安全重点监测指标之一。